En Cherky siempre hemos intentado hacer los productos más limpios y sanos posibles, pero creemos que teníamos una deuda pendiente con la gente que quiere aumentar su ingesta de frutas y verduras.
No queríamos ser otro snack más hecho con soja extruida, así que nos pusimos manos a la obra para crear desde 0 un snack plant based siguiendo fielmente nuestra filosofía: ingredientes orgánicos sencillos, sabor y nutrición.
¿Quién mejor que nosotros para crear un snack 100% vegetal que nos recuerde a un snack de ternera tradicional?
Después de mucho tiempo y de muchas pruebas, hemos conseguido lanzar al mercado un producto del que estamos particularmente orgullosos.
Nuestro ECO Plant Based Jerky es un snack orgánico alto en proteína, sin conservantes, azúcares u otros ingredientes inflamatorios presentes en muchas alternativas a la carne.
Nuestro ingrediente principal son las setas (shiitake y champiñon), Aceite de Oliva Virgen Extra, fibra vegetal y proteína de guisante.
El resultado es un snack ecológico muy sabroso, gracias al umami que aportan el shiitake o la salsa tamari, y con una textura agradable, muy similar al resto de snacks Cherky.
Además de los conocidos beneficios que aporta el shiitake, hemos conseguido que este snack tenga unas propiedades nutricionales tremendas:
Apto para diabéticos, dietas bajas en hidratos, vegetarianos y veganos.